Kuřecí plátek s širokými nudlemi

23. ledna 2011 v 14:11 | papája
Tak tohle jsem si vyvařovala, když jsem měla mononukleózu. Naštěstí jsem nebyla případ, kdy je člověk živ tři měsíce jen o starejch rohlíkách. Když mi slezly teploty, začala jsem bejt strašně rozežraná a pořád jsem vymejšlela, co si tak uvařit abych uspokojila moje chuťové pohárky i játro. Nesměla jsem nic moc kořeněného, nic chemického nebo s konzervanty, nic pečeného, smaženého a tučného. A ikdyž se to zdá nemožné, vymyslela jsem pár receptíků, které mi vážně moc chutnaly a navíc byly dietní.
Základem všeho jsou kvalitní a bio potraviny!!!

→ můj recept ←
→ otestováno/ mňamka ←

Potřebujete:
Kuřecí prsní řízky, těstoviny ( měly by být kvalitnější, já použila široké nudle ), bílý jogurt, kukuřice, červené fazole, ĺedový salát, cherry rajčata, mozarellu, sójovou omáčku ( doporučuju bio ), kuřecí nebo hovězí vývar ( jojo, tu polívku. ), bylinkovou sůl nebo nějakou bylynkovou směs ( bazalka, petržel, libeček, ...atd atd )
Také budete potřebovat nepřilnavou pánev seskleněnou poklicí.

Postup:

1) Dejte vařit těstoviny ( Pro ty, co neví, jak se těstoviny vaří: Nalijte vodu do hlubokého kastrolu, osolte a v přikrytém hrnci přiveďte do varu. Až začne vyřit, nasypte do ní těstoviny a važte v odkrytén hrnci, dokud nezměknou. Potom slijte a pokapejte olivovým olejem...trošku )
2) Nakrájejte řízky na plátky a jemně osolte. Na pánev nalijte malou vrstvočku vývaru ( bez zeleniny a tak...jenom tu vodu ). Dejte plátky masa na pánev a přiklopte poklicí. Nechte dusit a nezapomeňte otáčet. ( pozn.: kuře chytí takovou světlou barvu )
3) Nakrájejte si rajčata, salát a mozarellu na kousky. Propláchněte kukuřici a fazole. Nasypte do těstovin, přidejte pár lžic jogurtu, kápněte krapet sojovky a posypte lehounce bylinkami.
4) Až bude kuře hotové, můžete podávat s těstovinami ;o)

Dobrou chuť!!!

kuřetěstoviny

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Victoria Victoria | Web | 23. ledna 2011 v 15:18 | Reagovat

Člověk si říká, co tu mezi blogy ještě nenajde:D.. ale obrázek vypadá vážně chutně, hned bych si dala:D!

2 papája papája | Web | 23. ledna 2011 v 18:37 | Reagovat

když někdo dává na blog svoje povídky, svoje fotky, svoje myšlenky....já sem dávam nejen to, ale i svoje recepty ;-) Aby blogeři neseděli celej den u počítače ohladu :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama