Kuřecí plněná kapsa s pestem, mozarellou a slaninou

6. března 2011 v 19:17 | papája
Moje mononukleózová dieta sice stále pořád přetrvává, ale už mám povoleno pár věcí, se kterými se dá celkem slušně vařit. Tad třeba dneska jsem něla kuřecí kapsu plněnou mozarellou a slaninou. Velká bašta to byla, a tak jsem se rozhosla dát recept na blog, protože je to naprosto jednoduché a zvládnete to každý. Navíc je to ňamka a nikoho tím neurazíte ;o)
Potřebujete:
kuřecí prsní řízky, mozarellu, čerstvou bazalku, pesto, anglickou slaninu (popř.: postačí šunka), oliv. olej, krapet vývaru (polívky), máslo

Postup:
1) Jednotlivé řízky nařízneme tak, aby vznikla kapsa a vymažeme je zevnitř pestem
2) Pak kapsy vyplňte vždy jedním plátkem mozarelly, plátkem slaniny a lístkem bazalky. Aby náplň nevypadla, otvor řízku sevřete párátky.
3) Kapsy zlehka opečte na olivovém oleji a až se opečou, přilijte na pánev vývar. Přidejte do vývaru ještě trošku pesta, pánev přiklopte poklicí, aby se maso podusilo.
4) Až bude maso hotové, přidejte do pánve dva plátky másla na zjemnění chuti.
5) Kapsy pap podávejte například s bramborovou kaší, kterou polijete trochou na pánvi vzniklé šťávy.

Dobrou chuť ;o)
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 rodinamichaelajacksona rodinamichaelajacksona | Web | 6. března 2011 v 19:36 | Reagovat

hm.. to vipadá dobře

2 Nobody Nobody | Web | 6. března 2011 v 19:46 | Reagovat

Ta kombinace zní hrozně lákavě. Mmm, mám hlad! :-D

3 papája papája | Web | 6. března 2011 v 19:50 | Reagovat

[2]: nj, je to fakt ňamka :-P

4 Anička číslo dvje Anička číslo dvje | E-mail | Web | 6. března 2011 v 21:51 | Reagovat

Jenom jsem to viděla, a začaly se mi sbíhat sliny...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama